螃蟹海带青菜煮面
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唐僧summary
因为牙口不太好，所以螃蟹一直不敢做来吃。凑巧有朋友送了十几只螃蟹过来，盛情难却只好也尝试做个螃蟹煮面了。刚好家里还有点儿海带和青菜，就放在一起煮了。结果，汤头很是鲜美呢。
时间: 10-30分钟
食材
螃蟹
100g
面条
100g
海带丝儿
20g
青菜叶子
25g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 海带丝儿浸泡，螃蟹吐干净泥沙，青菜叶子清洗干净，大蒜，面条准备好 -
2. 螃蟹切成大块，青菜切好，大蒜切片
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3. 热锅冷油，放入大蒜和螃蟹煸炒
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4. 炒至螃蟹变红，加入适量的水
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5. 同时放入海带丝儿
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6. 煮至海带丝儿熟透，放入面条
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7. 煮至面条熟透
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8. 放入青菜叶子
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9. 翻滚一下调味
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10. 连汤一起装碗
小贴士
螃蟹和海带一定要煮熟透。为了保持汤的鲜美，尽量少放调味料哦