香菇莲藕炖猪肉
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一只吃鱼猫
莲藕汤清淡可口，非常鲜美，所以这是第二次用莲藕煲汤，今天加了些干的香菇，味道更加独特，喝了很多。营养健康，非常适合海南闷热的天气。
时间: 30分钟-1小时
食材
莲藕
350g
猪瘦肉
200g
干香菇
10粒
盐
适量
生姜
15g
步骤
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1. 所需食材，莲藕提前泡 -
2. 莲藕洗净去皮切块，猪瘦肉切0.5厘米厚片状，生姜切片
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3. 锅内加水
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4. 倒入莲藕，猪瘦肉，香菇和姜片开大火煮开
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5. 去除浮沫后转小火慢炖40分钟，出锅前加适量盐
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6. 出锅
小贴士
冷水下食材煲出来的汤比较鲜美
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