梅干菜炒莲藕
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裘茂实报
作为蔬菜食用以藕用种为主。莲藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
230g
梅干菜
40g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：莲藕、梅干菜（已洗净） -
2. 将莲藕清洗一下、去皮。
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3. 放在案板上切成片，待用。
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4. 烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。
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5. 接着，合入已洗净的梅干菜翻炒一下。
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6. 然后，加适量的清水。
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7. 翻炒翻炒至莲藕断生。
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8. 最后，加适量的盐。
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9. 加适量的鸡精。
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10. 调味炒匀，即成。
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11. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，简单易做。