黄金面
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郗花末雨纷霏
黄金面
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
3块
面粉
250g
肉末
50g
杏鲍菇
1个
黄瓜
1根
油
3勺
盐
2勺
酱油
2勺
木耳
5片
胡萝卜
半根
步骤
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1. 将南瓜蒸熟，捣成泥状和面粉等混合成面团。 -
2. 将面团擀成面饼。
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3. 将面饼叠成几层，之后切成丝。
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4. 将切好的面条散开凉放。
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5. 将所用配料洗净晾干切成所需的形状备用。
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6. 切好凉拌的配菜。
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7. 将锅中的水烧开，将面条放入锅中煮熟捞出放入冷水中过凉备用。
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8. 锅中倒入适量油，加入葱花爆香。
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9. 将肉末、杏鲍菇等配菜依次放入锅中炒香，加入豆瓣酱和酱油等炒熟盛出备用。
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10. 将面和肉酱菜码一起搅拌均匀，加入自治的辣椒油味道更香。
小贴士
无