酸菜炒粉条
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国儿童不遗
酸菜东北家常菜之一，冬天上当吃吃酸菜，酸酸的口感，很爽，东北的粉条全国有名，纯土豆粉，吃在嘴里，口感好。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
40ml
酸菜
500g
土豆粉条
30g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
大花
10g
大蒜
20g
步骤
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1. 取五花肉一块 -
2. 切成片
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3. 买一袋酸菜或自制得更好400克
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4. 取出放凉水中冲两遍
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5. 土豆粉条适量
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6. 泡在温水中二十分左右
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7. 锅放油适量，先放葱花，再放蒜，
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8. 放切好的五花肉，放酱油
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9. 放酸菜
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10. 添水
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11. 放粉条
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12. 开锅煮一会，出锅前放盐。
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13. 装盘
小贴士
一定要用土豆粉，酱油稍多一些，有颜色。