扇骨土豆玉米汤
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迷乱花海巢
很喜欢喝汤,在广州很热的天气不喝汤是不行的。来广州学会的一件事情就是喝汤,可见这汤有多大的魔力了。
时间: 1-2小时
食材
扇骨
500g
土豆
1个
玉米
1根
花生米
50g
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
步骤
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1. 扇骨洗净之后在开水中烫5分钟去腥出血水。
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2. 玉米洗净切好。
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3. 坐锅烧水至开,里面加姜片和料酒。
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4. 土豆洗净切块。花生米提前泡好2小时。
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5. 锅里水烧开加入所有的材料和主料(除土豆以外)
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6. 盖子盖上转小火煮1小时。
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7. 1小时后加土豆块。再小火煮30分钟。
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8. 起锅前调点盐即可。
小贴士
煮汤不能超过2小时。
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