葱油拌面皮
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seam虚心
逛超市看到卖面皮的，买了些，像拌凉菜一样的拌着吃味道还不错呢。操作及其简单，快手菜，适合夏季餐桌。
时间: 10分钟内
食材
面皮
100g
橄榄油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
酱油
适量
醋
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好面皮。 -
2. 锅里水开放入面皮。
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3. 捞出后过凉水。
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4. 煮开后，过一遍冷水再煮开，捞出。
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5. 葱花放入小碗。
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6. 倒入适量的橄榄油。
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7. 倒入适量的酱油。
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8. 倒入适量的醋。
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9. 加入适量的盐，胡椒粉，鸡精调好。
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10. 调好的汁浇在面皮上，搅拌匀。
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11. 再淋些辣椒油即可。
小贴士
煮面皮的水里放些植物油，煮好的面皮不容易粘在一起。