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香椿炒鸡蛋
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现在正是吃香椿的季节,嫩嫩的香椿和鸡蛋一起炒着吃,简直是太美味啦,好吃的不要不要的!
时间: 10分钟内
食材
香椿
200g
土鸡蛋
8个
1勺
干辣椒
1个
鸡精
1勺
蒜苗
2颗
步骤
  • 1. 香椿焯水后捞出沥干水分切成末,蒜苗也切成末备用!
  • 2. 土鸡蛋8个打入碗中,用打蛋器搅拌均匀!(我家宝宝多,鸡蛋也打的多,要不然又要抢着吃了!)
  • 3. 锅烧热倒入适量的油,倒入搅拌好的蛋液划散!
  • 4. 把划散的鸡蛋拨 到一边放入一个辣椒炒出香味儿!
  • 5. 把划散的鸡蛋拨 到一边放入一个辣椒炒出香味儿!
  • 6. 放入切碎的香椿和蒜苗翻炒均匀!
  • 7. 加入一勺盐翻炒均匀调味儿!
  • 8. 起锅前加入少许鸡精翻炒均匀即可!
  • 9. 成品图
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