腊八粥
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高岑化
农历十二月初八,是我国汉族传统的腊八节,这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,一般都为甜味粥。以前腊八这天都会去超市买两罐八宝粥,加入好豆以后,人也变勤快了好多,腊八粥自己在家做了。家里的食材足够丰富,七加八加的,不加控制的话都能做出腊十粥了中,呵呵。
时间: 1-2小时
食材
饭豆
20g
红小豆
20g
绿豆
18g
黑米
18g
江米
15g
小米
15g
红枣
适量
花生
适量
步骤
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1. 准备食材,因为要加的食材种类比较多,各种食材每样一把就够了。
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2. 把上述食材放在一起,用水淘洗干净。
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3. 洗干净食材放入电饭煲中。
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4. 将红枣用水洗净,浸泡。
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5. 红枣加入电饭煲中。
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6. 再加入适量的花生。
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7. 向电饭煲内加水至合适的水位线。
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8. 再加入适量的冰糖。
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9. 电饭煲选择煮粥程序,并预约。
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10. 第二天早上起来就可以喝上香喷喷的腊八粥了。
小贴士
食材可根据个人喜好随意调整。