鸡杂土豆粉丝汤
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桓景逸糜
今天宝宝她们都去了外婆家，LG有饭局，家里就俺一个人吃中饭。不想搞的太复杂，就做碗粉丝汤吃吃吧。很久没有做粉丝汤吃了，俺是很喜欢吃粉丝汤的，每次去南京，都要吃一次鸭血粉丝汤。家里没有鸭血，但是有一副鸡胗，一个鸡心，这是过年时候煮鸡汤忘记放下去的，现在正好放在粉丝里，加了一个土豆，二片肉卷，味道还真不是吹的哈~~~
时间: 10分钟内
食材
粉丝
75g
土豆
60g
鸡胗
1个
鸡心
1个
肉卷
30g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
姜
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 粉丝用温水浸泡一下待用.
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3. 土豆去皮。洗净切条
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4. 鸡胗鸡心洗净切条.
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5. 锅里油热，放姜，放入鸡胗鸡心，加料酒煸炒至转色。
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6. 放入土豆煸至土豆发蔫
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7. 加适量清水煮开.
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8. 加糖，
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9. 加先抽煮至土豆酥。
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10. 加盐，胡椒粉，撒些葱，鸡杂土豆汤好了。
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11. 另取小汤锅，放适量水煮开，放入粉丝
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12. 放入肉卷煮至粉丝熟，关火。
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13. 把粉丝与肉卷盛入碗内
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14. 加入煮好的鸡杂土豆汤即可。
小贴士
1.粉丝先用温水浸泡一下容易熟。
2.喜欢吃辣的可以放些辣椒。
2.喜欢吃辣的可以放些辣椒。