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哈密瓜修多蛋糕
7.3万热度
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破椒棕椅焊
和亲亲玩的亲子游戏啊,两个人玩起裱花真是忘乎所以材料表里:主料里是做蛋糕的材料,配料里是裱花用的材料
时间: 1-2小时
食材
低粉
80g
黄油
30g
3个
90g
牛奶
20ml
香草精
1/4小勺
淡奶油
250g
糖粉
20g
酒糖液
100ml
哈密瓜
适量
步骤
  • 1. 准备好材料。
  • 2. 全蛋加入糖、香草精。
  • 3. 隔热水打发,至提起打蛋器滴落液体不马上消失。
  • 4. 加入低粉拌匀至光滑。
  • 5. 黄油加入牛奶隔水融化。
  • 6. 取部分面糊入其中拌匀,再倒回剩余的面糊中拌匀。
  • 7. 面糊倒入模具抹平,烤箱置170度,约30分钟。
  • 8. 嗯、嗯,不错~~香喷喷的蛋糕出炉 烤好的蛋糕放凉后,片成三片。
  • 9. 煮好糖水、做好酒糖液;哈密瓜切片、挖球。
  • 10. 淡奶油加入糖粉打发。
  • 11. 蛋糕片上刷酒糖液,抹鲜奶油,放上哈密瓜片 再放第二片蛋糕片,刷酒糖液,抹鲜奶油,放上哈密瓜片,然后再铺上第三片蛋糕片。
  • 12. 蛋糕的表面抹鲜奶油,四周捏了一圈波浪花,中间放了哈密瓜球,整个蛋糕面上统统挤上小花,挤得兴起在哈密瓜球上也挤了一朵朵的小花。 ~~~嗨!这蛋糕立马完美转身
小贴士
中间不铺哈密瓜片,是为了切起来好切一点。
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