您的位置: 首页>菜谱分类>翻糖蛋糕
翻糖蛋糕
1.7万热度
151收藏
罕青葱岁月
情人节(英文:Valentine'sDay),又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节,即每年的2月14日,是西方的传统节日之一。在这一天,人们会赠送礼物给情人或心仪的人,例如送巧克力、贺卡和花等,用以表达爱意或友好。今年赶一回时髦,用翻糖做个晚礼服蛋糕,算是圆了曾经年轻时候的梦想,最后祝天下所有有情人终成眷属,情人节快乐!
时间: 1-2小时
食材
蛋糕
1个
白油
适量
翻糖
适量
食用色素
适量
步骤
  • 1. 用刀子先将蛋糕修剪成蓬蓬裙状
  • 2. 四周摸白油
  • 3. 用白色翻糖覆盖,在切掉多余部分
  • 4. 蛋糕底托上盖一层红色翻糖,切去多余部分
  • 5. 用竹签组合步骤4和5,如图
  • 6. 用咖啡色翻糖捏出上半身
  • 7. 分别用白色和红色翻糖擀成长条,然后用牙签滚动,做出裙摆状
  • 8. 在要贴花边的部分涂一层薄薄的水,然后将花边贴上,剪掉多余部分
  • 9. 再用白色翻糖擀个大原片,再次覆盖在之前的蛋糕上,用小刀切掉多余部分
  • 10. 切花模切小花
  • 11. 用水做粘合剂,根据爱好贴上小花瓣
  • 12. 用树叶模切成叶片,再粘在蛋糕上
  • 13. 擀一个白色长方形的翻糖
  • 14. 如图贴在上半部分,再切掉多余部分
  • 15. 做个红色的腰带,如图贴上
  • 16. 再做个白色的腰带,如图贴上
小贴士
整个蛋糕我是用两天完成的,模特的上半身提前一天做好,风干一夜,第二天再做上半身的衣服。
至于裙摆的装饰大家可以选择做一些其他的花朵,五瓣花最简单省事,是我这号懒人的福音。
这道菜的其他做法

海洋翻糖蛋糕

145收藏
1.1万热度

迷你翻糖蛋糕

97收藏
8243热度

蓝色妖姬翻糖蛋糕

103收藏
1.3万热度

翻糖蛋糕

131收藏
2.2万热度

翻糖蛋糕桃花盛开

132收藏
2.5万热度
热门菜谱

茄子饺子(超简单)

177收藏
420.2万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度
相关菜谱