奶油红薯沙
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亲游谢晕冉
地瓜还要用蒸，烤，炸这些老做法吗？要相信红薯（地瓜）也可以这样高大上...制作方法简单，香甜细腻，是适合下午茶，朋友聚会的小甜食...
时间: 30分钟-1小时
食材
红薯
2个
淡奶油
40g
炼乳
25g
步骤
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1. 1、将红薯洗净，切块，上屉蒸熟 -
2. 2、红薯去皮后，碾成泥。
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3. 3、将红薯泥过筛
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4. 4、将红薯泥中的粗纤维丝去掉。（此部可省略）
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5. 5、加入炼乳。
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6. 6、加入淡奶油。
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7. 7、裱花袋内放入裱花嘴，将拌好的红薯泥装入裱花袋。
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8. 8、在盘子中造型，最后再红薯泥上面挤一点奶油，再用绿叶装饰，完成
小贴士
地瓜煮熟后，要过筛才细腻。奶油和炼乳的添加根据个人喜好可增减。
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