吐司盒子
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小蝌蚪
过年了，象我们这些热爱烘焙的人，不做个同烘焙有关的美食，就好象少了点什么似的，所以每年的春节，我家的保留菜里都有这个吐司盒子，寓示着全家团团圆圆，一切顺意！
时间: 10-30分钟
食材
厚片吐司
3片
油
适量
盐
适量
沙拉酱
适量
培根
适量
鸡蛋
1个
青芥辣
适量
全蛋液
适量
步骤
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1. 培根用平底锅煎熟，切成碎末。 -
2. 鸡蛋煮熟，把蛋白和蛋黄分开，蛋白切成丁。
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3. 蛋黄中加入培根碎，沙拉酱，盐，青芥辣，搅拌均匀。
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4. 吐司从一端用刀小心地开个口，一点点向里划开，但是另三边不划断，成为了个空盒子的形状。
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5. 在里面加入刚才拌好的馅料。
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6. 稍微压平，两面沾上全蛋液，用平底锅煎至两面金黄色。
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7. 依次将几片吐司都这样煎好即可。
小贴士
如果没有培根，可以换成火腿肠之类的肉类。
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