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水果红茶
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千秋侥
之前也做过几次水果茶,都是用开水来浸泡各种水果,而这次,是将冰糖水置于火上煮开,然后依次下入红茶包、柠檬片焖制,最后再下入水果煮制,这样做出来的水果红茶,味道更加浓郁,红茶与水果的味道融为一体,相辅相成,很值得回味。
时间: 10-30分钟
食材
红茶包
2个
苹果
1个
雪梨
1个
草莓
4个
奇异果
1/4个
柠檬
1/2个
纯净水
200ml
冰糖
50g
3g
步骤
  • 1. 用盐将柠檬表皮搓洗干净,切片备用。
  • 2. 奶锅里倒入纯净水和冰糖煮开至冰糖融化
  • 3. 放入一个红茶包。
  • 4. 放入柠檬片,盖上盖子焖三分钟成红茶。
  • 5. 然后将红茶包捞出。
  • 6. 将草莓洗净,奇异果去皮,分别切块。
  • 7. 将雪梨洗净去核切小块。
  • 8. 将苹果洗净去核切小块。
  • 9. 将水果放进红茶里。
  • 10. 然后放进一个红茶包煮五分钟,捞出红茶包即可。
小贴士
1.水果材料可以放自己喜欢的。
2.红茶包可以选择自己喜欢的品牌。
3.水果的甜酸度不一样,冰糖的份量可以随个人喜欢而放。
4.冰糖也可以改为蜂蜜,水果煮好后晾至35度左右,加入就可以了。
5.水果红茶放冰箱冷藏后口感更佳。
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