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盐炒花生米
8.4万热度
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JOE
吃着花生米,喝着杨梅酒,看着抢球的帅哥们,人生一大乐事啊!
时间: 10-30分钟
食材
花生仁
500g
粗盐
适量
步骤
  • 1. 花生仁,挑去不好的
  • 2. 开小火,锅内放个150克盐,我这是以前炒过花生米剩下的,还能再用
  • 3. 倒入花生米,不停翻炒,千万别走神,焦就在一念间
  • 4. 炒至花生仁开始变色,掉皮,有香味就差不多了,关火,余热都能持续10分钟
  • 5. 用带孔的勺子盛出花生放凉
  • 6. 冷却后可装琉璃瓶里,吃的时候再撒上适量细盐即可
小贴士
要小火,大约15分钟就行了
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