原味华夫饼
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肖申克
新买了个华夫饼机，上周末就是用华夫饼做的早餐，柔软香甜，真是好吃！以后做柔软的饼我估计都用华夫饼机来做了，超级省心。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
4个
牛奶
110g
面粉
70g
白砂糖
60g
色拉油
15g
步骤
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1. 蛋黄蛋白分离后，蛋黄中加入色拉油、牛奶和20克白糖搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅拌均匀 -
2. 蛋白用打蛋器打至顺滑，开始放入白糖，分3次放完为硬性发泡
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3. 蛋白分两次倒入蛋黄糊里，用刮刀切拌均匀，像炒菜一样从下往上翻均匀
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4. 面糊倒入华夫饼机中9分满，盖上盖子，待指示灯灭掉时开盖
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5. 取出就可以食用啦
小贴士
糖的量可以适量的增减，做出来的是淡淡地甜味，再搭配果酱或者蜂蜜食用刚好。如果你想直接吃又喜欢甜食，可以适当添加糖的用量。
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