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椰香豆奶冻
6.4万热度
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幸骑蜗牛追导弾
好早以前就买了一盒椰汁,一直没想到要怎样来处理它,最近天气热了,赶紧做个冷饮吧,淡淡的椰香味,好吃哦。
时间: 1-2小时
食材
黄豆
1杯
30g
椰汁
30g
吉利丁
2片
步骤
  • 1. 黄豆一杯
  • 2. 清洗干净后用水泡发
  • 3. 泡好的黄豆倒入醇浆机里
  • 4. 倒入适量水
  • 5. 设置免滤湿豆键,豆浆机开始工作
  • 6. 将做好的豆浆放凉备用
  • 7. 吉利丁片用冷水泡软备用
  • 8. 椰汁倒入碗里
  • 9. 将放凉的豆浆加进去
  • 10. 将泡软的吉利丁放进去
  • 11. 加入糖
  • 12. 搅拌均匀
  • 13. 将拌好的豆浆汁舀入模具,放入冰箱冷冻好即可
小贴士
1、吉利丁先用冷水泡软,再加入豆浆里,搅拌至溶解即可。
2、打好的豆浆我只用了一半,如果要全部坐,要增加吉利丁的量。
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