旺仔小馒头
8.2万热度
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求醉
超市里买的旺仔小馒头真好吃，入口即化，于是自己试着做了下，没有放小苏打，做出来的成品外表全裂开了，不知道是什么原因，而且也不是入口即化的口感。
时间: 30分钟-1小时
食材
马铃薯淀粉
70g
普通面粉
10g
糖
20g
鸡蛋
半只
步骤
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1. 食材 -
2. 和成团
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3. 搓成长条
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4. 切成小段
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5. 揉成圆形
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6. 放入面包机内胆
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7. 烘烤20分钟
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8. 冷却装盘
小贴士
我这点量用面包机烘烤了二次，这是没有烤箱的悲哀。