红萝卜煎饼
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手嗡凭孛蒂
红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。对于我家不爱吃菜的宝宝，只有把她不喜欢的菜做成煎饼，她才吃！而早餐摊一个煎饼，配上一碗米粥，在加一个鸡蛋，吃的是很满足呢，一上午能量满满的！
时间: 10-30分钟
食材
红萝卜
1根
鸡蛋
1个
面粉
60g
油
10ml
盐
5g
小葱
4根
步骤
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1. 准备所需材料 -
2. 红萝卜洗净去皮，用工具擦成丝，放入葱花和鸡蛋
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3. 放盐，搅拌均匀
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4. 放入面粉和适量清水
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5. 搅成稠一些的菜糊
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6. 电饼铛预热，刷油倒入搅好的菜糊
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7. 一面定型，翻面再煎
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8. 出锅了，配上一碗米粥，简单又美味的一顿早餐
小贴士
面糊要搅的稍微稠一些，可以加入自己喜欢的调料，我的是给宝宝吃的，所以只放了盐
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