花生仁钙含量极高，钙是人体骨骼生长不可缺少的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。花生可以炒着吃、炸着吃、煮着吃，吃法多样，把花生做成盐味可以做零食、佐酒菜。