杂蔬香烤马铃薯盅
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亦菡砌
高考终于结束了~~~我又踏上漫漫的美食之路~~~前2天在网上看到滴这个方子...感觉蛮好吃的,就做了,做法很简单~材料很随意,但是土豆是少不了的哦~~
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
1个
豌豆
适量
玉米
适量
胡萝卜
适量
马苏里拉芝士
适量
鸡精
1小勺
黑胡椒粉
1小勺
盐
1小勺
步骤
-
1. 将土豆去皮。先将两端切掉，再将剩余的切成两半。 -
2. 放入水中，煮熟（或蒸，但是很浪费煤气）直到用筷子能叉入。
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3. 用勺子将土豆的中间挖掉。
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4. 在被挖掉土豆里加入盐，黑胡椒粉和鸡精。
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5. 压成土豆泥，将调料搅拌均匀。
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6. 加入豌豆，胡萝卜和玉米粒（事先要用水煮熟）。
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7. 将土豆泥和蔬菜混合。
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8. 将调好的杂蔬土豆泥放入挖好的土豆里。
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9. 放杂蔬土豆泥的时候，稍微用劲将其压实，然后堆成小山状。（比较好看）
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10. 最后放上马苏里拉芝士。
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11. 180度，5分钟左右。
小贴士
可以在土豆表面刷上些黄油，烤出来更香脆。
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