盐焗鸡
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倒叙的时光莫经
懒人版盐焗鸡，真得很不错，做法也方便。做出来味道也很棒。鸡是朋友自己养的，肉质很好，皮超爽口的。
时间: 1-2小时
食材
鸡
半只
盐焗鸡粉
30g
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 鸡洗干净抹上盐焗鸡粉。 -
2. 腌制半小时以上。
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3. 加热电饭锅，倒入油，放入姜片葱头。
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4. 皮向下盖上盖子焗。
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5. 焗制表皮金黄翻过来焗。
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6. 反复两次直到鸡可以用筷子轻易插入。如果鸡还不够熟，电饭锅跳闸了，过五分钟再按下去加热！
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7. 做好的鸡可以手撕或者斩件，撒上一些炒香芝麻，味道更好。
小贴士
要先用盐焗鸡粉腌制半小时以上才入味。