盐焗鸡腿
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喜儿是朵花
一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的),当然他还有引申义:特指一些身体强健，能奔能跑(也称"跑不死")的人，一般都加儿化音，叫"鸡腿儿"。另外，还有小鸡腿，又叫琵琶腿，是位于鸡翅下面的那一部分肉。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。
时间: 1-2小时
食材
鸡腿
2个
盐焗鸡料
10g
黄酒
半勺
大葱
适量
姜片
3片
油
适量
步骤
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1. 将鸡腿边上多余油脂的皮切掉，在鸡腿中间开一刀。 -
2. 倒入盐焗鸡料。
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3. 加入黄酒。
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4. 抓匀后用保鲜袋装好放进冰箱腌制四小时以上。我腌制了一晚上，更加入味。
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5. 大葱切片，大葱片，姜片码在电饭煲底部。
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6. 将鸡腿表皮朝下放入电饭煲。
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7. 加入少许油。
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8. 启动（快煮）模式。
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9. 电饭煲跳了之后翻面，继续点快煮8分钟即可。
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10. 成品。
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11. 特写。
小贴士
除了鸡腿也可以换成鸡翅。没有大葱也可以换成小葱，个人觉得大葱香味更加浓郁。
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