香菇腊肠米饭
7.3万热度
155收藏
收藏
|
W佛系少女YG
家里大米吃完了，也没去超市买，寻思着到年底了，单位也快分米了，坚持几天吧。姐姐给我打电话说她单位的米已经分了，她吃不了那么多，要分些给我，我当然是很乐意的啦……
时间: 30分钟-1小时
食材
腊肠
2根
干香菇
30g
大米
300g
油
适量
糖
1勺
酱油
1勺
水
适量
步骤
-
1. 提前将干香菇泡发，泡发好的香菇切成小粒。 -
2. 腊肠切小粒
-
3. 先将水发香菇粒放在锅中开火煸干水份
-
4. 然后加入少许油翻炒
-
5. 加糖提鲜
-
6. 加少许酱油提色
-
7. 将腊肠倒入翻炒
-
8. 将淘好的大米倒入锅中
-
9. 将大米和香菇腊肠炒匀，大米的水份基本炒干
-
10. 将炒好的米饭移入高压锅中，倒入泡发香菇的香菇水
-
11. 按下煮饭键
-
12. 待高压锅的汽排完即可
小贴士
香菇也可用新鲜的
炒香菇时，加糖可以提鲜
因水发香菇水份大，倒入油锅中会溅油，所以先将水发香菇粒放在锅中开火煸干水份后再放油
炒香菇时，加糖可以提鲜
因水发香菇水份大，倒入油锅中会溅油，所以先将水发香菇粒放在锅中开火煸干水份后再放油
-
这道菜的其他做法
-
香菇腊肠焖饭
197收藏7.7万热度 -
香菇腊肠炒饭| 一人餐
40收藏10.4万热度 -
香菇腊肠焖饭
866收藏22.5万热度 -
香菇腊肠焖饭
54收藏8.6万热度 -
香菇腊肠焖饭
167收藏3万热度
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度