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绿豆汤
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艾海珍亭
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品,夏天做点绿豆汤放冰箱,喝起来很凉爽。
时间: 10-30分钟
食材
绿豆
200g
1500ml
白砂糖
适量
步骤
  • 1. 准备好绿豆。
  • 2. 绿豆提前泡好。
  • 3. 绿豆加锅里,加入清水。
  • 4. 电压力锅煮上20分钟。
  • 5. 掀盖。
  • 6. 加入白糖。
  • 7. 搅拌均匀,让白糖融化。
  • 8. 盛碗。
  • 9. 凉后放冰箱保存,冰过更好喝。
小贴士
1、绿豆提前泡一下,煮的时候更容易熟烂。
2、绿豆可以和百合,薏米,海带等一起煲汤。
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