快速葱油饼
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猎豹balcony
这个葱油饼的做法是妈妈教我的。以前还不会用擀麵棒、可是好喜欢吃葱油饼、所以妈妈教我了这种最快的方式。父亲在旁边看的笑著说、这是"懒人葱油饼"。哈哈!做好之后卖相虽然不好、可是觉得还满好吃的~~
时间: 10分钟内
食材
麵粉
150g
大葱
两根
油
适量
胡椒盐
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
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1. 準备好材料有: 麵粉(大约一碗) 大葱 胡椒盐 味精 香油 油
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2. 大葱切碎备用。
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3. 先把麵粉全倒进在一个大碗公里。
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4. 加入适量的胡椒盐
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5. 加入适量的味精。
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6. 加入适量的香油。
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7. 。加入1.5大勺的油。
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8. 用筷子先搅拌均匀。 (可以看到麵粉吸收油后的小麵糰)
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9. 加入切碎后的大葱。
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10. 再用小汤勺一点点的慢慢加水进去。
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11. 一边用筷子搅拌麵粉。
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12. 等麵粉能和成一个团后、拿出来、放在乾净的詹板上。
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13. 把手套上一个乾净的塑胶代、用手把麵糰压扁。
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14. 在煎锅裡放适量的油、把压好的麵饼放进去小火慢慢煎。
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15. 煎好一面再翻面、煎熟了就可以起锅了。
小贴士
用筷子搅拌时记得要搅拌均匀哦
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