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奶香蛋饼
5.6万热度
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拿个橘子跑
香香甜甜的,做早餐非常不错!
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
白糖
30g
自发粉
150g
牛奶
200g
适量
步骤
  • 1. 准备好材料:
  • 2. 将牛奶倒入筛好的面粉中
  • 3. 将鸡蛋打散成蛋液,加入面糊中
  • 4. 再加入白糖
  • 5. 搅拌均匀到没有小疙瘩即可,,静置15分钟。
  • 6. 平底锅里倒少许玉米油烧热,再转成小火,舀起一勺面糊倒入锅中,用小火将蛋饼煎至两面金黄
  • 7. 成品图
小贴士
可以加入黄油,更香,我想应该可以加入点食用油,不过还没有实验
自发粉在超市里有卖,如果没有的话,可以用普通面粉,加5克的无铝泡打粉来代替。
油用无味的,玉米油或者葵花籽油都不错,小火的话用的油量更少
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