1. 鸡翅洗干净，用盐抹均匀，腌制一小时以上最好

2. 盐量太多的话，煎以前最好清洗一下，抹干一下水份，放入加油油的不粘锅中，小火煎

3. 一面金黄色以后，翻面，略煎一下

4. 盖上锅盖，利用热量将鸡翅焖熟，大约五分钟，再打开锅盖将鸡翅表面的颜色煎至喜欢的程度即可。全程不用放水，要是鸡翅比较大，焖的时间要久一些

5. 装盘，吃以前磨点儿黑胡椒更赞

6. 来一个吧