酱香卷心菜炒年糕
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无光盲途秋雁
包心菜炒年糕,好吃有嚼劲,家里老少都爱吃
时间: 10-30分钟
食材
卷心菜
500g
年糕
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
黄豆酱
适量
步骤
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1. 卷心菜洗净，手撕成小片； -
2. 年糕解冻，黄豆酱备好；
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3. 锅中加油，下葱花炒香后，加入白菜炒；
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4. 炒至白菜变软；
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5. 下年糕炒；
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6. 加盐；
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7. 加酱油；
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8. 加黄豆酱；
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9. 炒匀即可；
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10. 酱香卷心菜炒年糕。
小贴士
年糕炒的时候容易粘锅，所以要等到卷心菜炒出水分，把年糕放在卷心菜上焖熟，最后炒几下，入味即可。