红烧草鱼头尾
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光明磊落
为了做学做家常菜中的熏鱼，买了条草鱼，鱼身用了，剩下的鱼头尾就红烧吃了。
时间: 30分钟-1小时
食材
草鱼头尾
500g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
姜蒜
适量
葱
适量
红辣椒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备原料 -
2. 姜蒜切碎
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3. 热锅中放油，放入姜蒜炒香
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4. 放入鱼块及辣椒，煎至变色，淋入料酒
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5. 倒入适量水，煮沸，加盐糖生抽调味
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6. 煮熟收汁，放入葱段
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7. 装盆
小贴士
无