清炒南瓜片
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唯美的幸福振锐
南瓜真是好处多多：1.解毒;2.保护胃粘膜、帮助消化;3.防治糖尿病、降低血糖;4.消除致癌物质;5.促进生长发育;6.防治妊娠水肿和高血压.
时间: 10分钟内
食材
南瓜
500g
盐
适量
蒜头
适量
葱花
适量
油
适量
步骤
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1. 南瓜去皮洗净切片。 -
2. 姜切丝、蒜切末、葱切葱花。
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3. 锅中放油，倒入南瓜片翻炒片刻。
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4. 加适量清水翻炒。
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5. 盖上锅盖闷至南瓜片微软（中间要打开锅盖时不时翻一下）。
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6. 倒入蒜末爆香，调入适量盐、油，洒入葱花、炒匀即可。
小贴士
炒南瓜要多放油，因为南瓜很吸油，放少了就不香了。