清炒芥兰
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荀南蔷北薇
清炒芥兰
时间: 10分钟内
食材
芥兰
500g
猪油
适量
盐
适量
生抽
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 芥兰菜洗净，折好。滴干水分。 -
2. 热锅，放猪油适量。
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3. 猪油化掉后，放蒜头爆香。
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4. 待油烧热，倒入芥兰。大火翻炒。
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5. 待芥兰变软变绿，放适量盐。继续大火翻炒。
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6. 最后放入适量生抽。
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7. 装盘ＯＫ。
小贴士
全程不用放水，大火翻炒。