鱼干炒青豆
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大方gossip
这道菜是以前做的，前几天豆主题时找出来忘记发了，呵呵，现在补上吧，毛豆吸收了鱼干的鲜香非常好吃哦，
时间: 10-30分钟
食材
鱼干
300g
青豆
400g
油
适量
盐
适量
红椒干
适量
青椒
适量
蒜
适量
步骤
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1. 鱼干拿出稍微用水泡下 -
2. 青豆洗净备用
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3. 将青红椒蒜切碎
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4. 锅内倒油后放入青红椒蒜爆香， 放入泡好的鱼干快速翻炒
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5. 翻炒后入青豆继续翻炒，放少许水加盖焖煮一会 焖煮好了加少许盐调味即可
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6. 青豆煮熟后出锅即可
小贴士
鱼干本身就是咸的，所以不用放入太多的盐
放些青红椒可以更好的提出鱼干的鲜
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