炝炒圆生菜
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迷路
一直都吃炝炒圆白菜,这次,搞了个小创新~做了个圆生菜版的~味道也是刚刚滴呀~~微辣,略麻,保存着生菜的甜味儿~因为油少,所以吃着很清单~做晚饭里的菜最好不过~这个偶是配着炸酱面吃的~相得益彰~嘿嘿
时间: 10分钟内
食材
圆生菜
400g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
耗油
适量
步骤
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1. 圆生菜的叶子掰下来,洗干净
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2. 锅里放油,加入干辣椒和花椒煸炒出香味
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3. 放入生菜
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4. 叶子变软后,加入少许耗油~为了提鲜
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5. 快熟透的时候,加入少许食盐
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6. 接着翻炒一会儿即可出锅~
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7. 满满一大盘~还有很鲜的汤哦
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煸炒花椒和干辣椒的时候一定小火,否则会糊~
生菜很容易熟,大火一会儿就好~
生菜很容易熟,大火一会儿就好~