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黑芝麻辣酱饼
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漫天蒲公英辛
黑芝麻早餐饼简单快速有营养。晚上发上面,早上起来十几分钟就可以吃到美味的辣椒黑芝麻饼了。黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
适量
辣椒油
适量
黑芝麻
适量
发酵粉
适量
步骤
  • 1. 面加适量发酵粉和水揉成面团放着发酵。(直到里面有蜂窝装就算醒好了。
  • 2. 醒好的面团取四分之一,揉匀,擀成圆片。
  • 3. 刷上一层辣椒油(辣椒油里有调料和盐,所以不用再加调味品。
  • 4. 卷起来盘成面团。
  • 5. 轻轻擀一下成平的就行。
  • 6. 电饼铛刷油,放入面饼烙定型。
  • 7. 再撒上一层黑芝麻烙熟就可以了。
小贴士
辣椒油里有盐和调味品,所以烙饼是不用再加调料。
饼定型后可以翻面再烙,出来的饼酥脆好吃。
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