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发面油盐饼
13.8万热度
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早起搬砖了
发面食品含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用,发面主食品种多样,馒头、花卷、包子、烙饼等。
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
200g
适量
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 面粉用安琪酵母和面,醒发成两倍大
  • 2. 拿出排气
  • 3. 将面团擀成片状
  • 4. 依次撒上盐、油、五香粉、胡椒粉、
  • 5. 从一头卷起,封口
  • 6. 切成两段
  • 7. 两头对挤成圆形
  • 8. 擀薄
  • 9. 电饼铛预热,放饼
  • 10. 翻面刷油,两面烙至金黄色即可
小贴士
先放饼,后刷油,饼是从里往外熟
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