土豆饼
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降孟拖臼堪
土豆饼的做法多种多样,那微微煎土豆味的诱惑,每每想起来就情不自禁,呵呵,馋啊。
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
500g
土豆
450g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备所有食材
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2. 土豆去皮蒸熟或煮熟
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3. 把熟土豆压碎成泥,拌入面粉,放一点盐。
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4. 不用加水,直接和成面团。稍醒一下。
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5. 把面团搓粗长条状,切成剂子。
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6. 擀开,成饼状。
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7. 饼铛油热放饼。
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8. 双面成微黄即可。
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和面的时候不要和水;烙饼的时候不宜太长时间,熟了即可。
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