蛋黄焗芋头
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notify孤单
这道菜有蛋黄在里面，吃起来很香，上桌立马被消灭！
时间: 10-30分钟
食材
小竽头
300g
咸鸭蛋黄
3个
油
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准备好竽头和蛋黄。 -
2. 把小芋头切成粗条。
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3. 把芋头放入蒸锅中蒸熟。
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4. 蒸好后放入容器中，撒上淀粉拌匀。
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5. 锅中入油烧热，入小竽头炸到稍变黄色，捞出沥油。
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6. 锅中留少许油，放入蛋黄小火压碎炒到起沫。
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7. 倒入小芋头裹上蛋黄出锅。
小贴士
蛋黄小用小火炒，铲子要不停的动，千万不要炒糊了。