寿司卷
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兴奋watt
寿司是国人比较喜欢的一道外来的小点心，它独特的口感，以及美观的外形，让很多人为之心动。尤其受到了女性朋友和小盆友的喜爱。不管是去郊游，或是在家里，它都是一款不错的小点心。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
100g
大米
60g
小米
40g
香油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
香干
适量
鸡蛋
2个
午餐肉
适量
米醋
适量
白糖
适量
油泼辣子
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 准备好糯米、大米、小米。 -
2. 淘洗干净之后，加入白米醋、白糖、香油和适量的水，放入锅中蒸30分钟即可。
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3. 把黄瓜、胡萝卜洗净，午餐肉准备好。（忘了拍香干了）
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4. 胡萝卜切条焯水。
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5. 锅中倒油，油热后撒人适量的盐，然后磕入鸡蛋用筷子迅速划散，炒熟后关火。
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6. 蒸好的米饭用筷子搅匀，凉至不烫手。
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7. 把胡萝卜条、黄瓜条、香干条放入盘中，调入油泼辣子、花椒粉、食盐搅拌均匀。
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8. 面板上放卷帘，再铺上一张海苔，然后均匀的铺上一层米饭。
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9. 依次放入黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香干、午餐肉。
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10. 从下往上卷起。
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11. 一共做了4根寿司，
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12. 然后用刀切成小段即可。。
小贴士
鸡蛋也可煎成蛋饼，我是觉得这样比较省事，而且出来的效果是一样的。卷的时候，一定要卷紧，否则切得时候容易散开。卷入的食材可按自己的喜好添加。