香煎玉米饼
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杆丫丫个呸的个
鲜甜可口，可作为早餐食用
时间: 30分钟-1小时
食材
细玉米面
100g
面粉
60g
酵母
2g
清水
240g
白糖
10g
步骤
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1. 把玉米面过一下筛，与面粉，酵母放一起 -
2. 加入清水搅匀，放置一边发酵
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3. 发酵好的面粉水。看碗底鼓出好多大气泡，就说明发酵好了
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4. 加入白糖搅匀，经过搅拌的面糊，会有好多细密的小气泡
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5. 平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊液轻轻的倒在平底锅上，它会自然摊开呈圆形，开火，小火烙
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6. 不一会儿，你会发现好多小气泡冒出来，呈现蜂窝状
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7. 待凝固后翻面，至两面金黄即可。如此依次好所有的面糊，也可以根据锅底大小，一次多倒入些面糊，烙大些，节省时间
小贴士
简简单单，一学就会
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