1. 山药切丁，山楂洗净，都泡在淡盐水里面10分钟。去除山药的粘液。

2. 砂锅里面加上适量的水，煮开。将洗好的棒子面到进入。用勺子不停的搅拌，以免扒锅。

3. 再次煮沸的时候，加入山楂和山药。改为小火，盖盖。焖煮30分钟左右。知道不能见到颗粒状的棒子面为止。

4. 出锅之前，加入适量的蜂蜜。味道更佳。