自制辣椒油
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失眠overlook
婆婆自己晒了些干辣椒，小小的红红的，看着颜色真漂亮。她要打成辣椒粉做豆腐乳用的，看到了，我就很想试试做辣椒油，做面条的时候用一点会很过瘾吧！
时间: 10-30分钟
食材
油
200g
辣椒面
适量
辣椒粉
适量
生姜
适量
大蒜
适量
香叶
适量
花椒
适量
桂皮
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 2种辣椒 -
2. 香料准备
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3. 白芝麻适量
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4. 锅中放入油
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5. 放入香料
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6. 放入花椒慢慢的熬
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7. 等大蒜熬得有点焦软
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8. 放入辣椒面继续熬制
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9. 接着放入辣椒粉小火慢慢熬上10分钟
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10. 熬的出现红色的辣椒油即可，沉淀几个小时即可
小贴士
油还是冷油的时候就可以将香料放入慢熬