私房原膳嫩鸭
5.8万热度
720收藏
收藏
|
香蕉不耐那iii
私房原膳嫩鸭
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭子
1只
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
大红枣
适量
黄芪
适量
香菇
适量
步骤
-
1. 烧热的锅子里将葱姜煸热,放入洗净的鸭子煸热,将鸭油烤出来,这样鸭子汤就不会太油而且可以稍微去腥。
-
2. 待鸭子两面煎黄后,撩起,锅子里的油炒青菜也是很好吃哒。
-
3. 然后就可以上砂锅啦。将鸭子放入砂锅,加清水4碗 适量去腥的黄酒,再放入红枣 黄芪 和泡开切半的香菇。
-
4. 就这样,炖一个小时。
-
5. 成品图~
小贴士
可以适当炖久一些
-
这道菜的其他做法
-
看四川人怎么吃鸭肉—— 揭秘“味道超级霸道、麻辣鲜香、重口味”的私房【麻辣鸭子】做法
92收藏10.2万热度 -
【私房药膳炖猪心】
73收藏10.4万热度 -
【私房卤鸭脖】——超人气小吃自己做
65收藏8.1万热度 -
私房烧豆腐
142收藏3.5万热度 -
私房糖醋小排
42收藏7.6万热度