白菜面筋汤
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南极仙翁
白菜面筋汤是我家秋冬季节最常做的，因为先生非常喜欢吃面筋，白菜与面筋同煮可以吸收面筋中的油，这样一来面筋不同油腻，而白菜吸收了面筋的油也变得更好吃，这样的白菜先生才会喜欢吃。这次我不是用清水制作的，而是用排骨汤制作的，味道更加鲜香了。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
500g
面筋
150g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
步骤
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1. 取部分排骨汤放入砂锅内 -
2. 面筋准备好
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3. 将面筋撕成小块
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4. 白菜清洗干净
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5. 将白菜切成细丝
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6. 将面筋块放入砂锅中
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7. 放入一个大料瓣
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8. 将白菜丝放入砂锅中
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9. 小火慢慢的煮
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10. 当白菜煮熟软的时候放入盐，化开即可关火。
小贴士
先煮面筋，将油逼出；
加入大料，汤的味道会更香；
白菜后放，易熟。
加入大料，汤的味道会更香；
白菜后放，易熟。