芝士南瓜
7.9万热度
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山薇腾
南瓜不仅有较高的食用价值而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用；并且南瓜物美价廉是一种很好的冬季养生食材。胖子制作的这款南瓜采用先蒸后焗的烹调方法，中西合璧，入口时先是芝士的奶香口感，然后是南瓜的软糯口感，清爽不腻，老少皆宜。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
150g
片状芝士
2片
步骤
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1. 南瓜洗净去除里面的瓤。 -
2. 切成2厘米宽的条。
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3. 放入蒸锅中。
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4. 旺火蒸8分钟。
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5. 烤盘上均匀的刷一层油。
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6. 放上南瓜条。
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7. 在每个南瓜条上面盖上芝士条。
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8. 烤箱上火200°，预热。
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9. 放入烤盘，上层。
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10. 烤2分钟。
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11. 取出装盘即可。
小贴士
南瓜蒸至8成熟即可。