孜然味排骨
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艾海珍亭
以前的排骨都是用来烧土豆呀什么的，今天老公让我给他做孜然的。。。。。还是好吃哦。
时间: 10分钟内
食材
排骨
500g
青椒
100g
油
适量
盐
适量
姜
1块
蒜
适量
孜然
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 将蒜 姜 切片 青椒切片 -
2. 准备好辣椒面
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3. 锅烧热倒入排骨炒去水分
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4. 捞起备用
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5. 锅里放入油（油稍稍多一点）烧热倒入排骨
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6. 炸到金黄，倒去多余的油
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7. 放入姜蒜片和辣椒面炒一下出红油时
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8. 在放入青椒
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9. 炒熟
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10. 放入孜然
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11. 放入盐
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12. 放入鸡精
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13. 炒匀关火，装盘
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14. 上桌
小贴士
排骨可以用水煮去血水
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