孜然烤鸡腿
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赫敏
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
5个
油
少量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
少量
胡椒粉
适量
小葱头
适量
茴香
适量
白糖
适量
步骤
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1. 鸡腿5个，小葱头适量 -
2. 为方便入味将鸡腿划开三刀，小葱头剥好备用
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3. 小葱头切片
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4. 鸡腿加色拉油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、白糖、小葱头、茴香粒搅拌均匀
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5. 搅拌均匀后放冰箱冷藏腌制一夜（至少四小时以上，时间长点更入味）
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6. 放在铺好锡纸的烤盘中，表面刷剩下的腌料
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7. 15分钟后将剩下的调料刷上去
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8. 放进预热200度烤箱，中层，30分钟左右即可
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9. 成品图
小贴士
1.鸡腿上划开更入味，想要追求外观完美的话划一刀也是可以的
2.小葱头可以用洋葱代替
3.调料可以根据自己的口味增减，比如喜欢辣的可以加点辣椒腌口感更好
2.小葱头可以用洋葱代替
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