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薄荷鸡翅
6.3万热度
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老妈种了许多的薄荷,今天回家不仅带了一盆回来栽种,还剪了许多的叶子回来泡水喝,可还是剩下很多,又往花盆里插,先生哇哇叫:“栽这么多干嘛呀!”好吧,剩下晒干存起来,取一些今晚做菜,于是诞生了今晚的薄荷鸡翅,哎呦,薄荷中夹着蜂蜜,蜂蜜中透着薄荷,味道超级棒!
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
9块
薄荷
15g
蜂蜜
半勺
盐巴
适量
生抽
5ml
白糖
3g
料酒
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 鸡翅改刀洗净,沥干水分
  • 2. 薄荷泡水洗净
  • 3. 盐巴料酒味精加入,薄荷剪碎腌制20分钟
  • 4. 连着薄荷叶一起入锅煎制金黄
  • 5. 加生抽白糖盐巴,少量温水煮熟
  • 6. 收汁,起锅前加入蜂蜜
  • 7. 装盘,薄荷点缀
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