健康版自制草莓干
4.5万热度
191收藏
收藏
|
地厚terrify
没完没了的食品添加剂就像一部深入人心的恐怖小说,无时不刻的让人心生恐惧,逼着俺这样的懒人,连草莓干这种东西也要DIY了,苍天啊,后土啊,这样下去就快开荒种粮了~
时间: 1-2小时
食材
草莓
1000g
糖
500g
步骤
-
1. 草莓加入糖以后反复翻动确保每颗草莓都覆盖上糖衣,密封放入冰箱存放1天以上。
-
2. 取出腌制好的草莓,将草莓汁分离出来单独煮开,稍微浓缩一下
-
3. 将草莓放入煮开的草莓汁内略煮5分钟左右
-
4. 将草莓捞出控干汁液,平铺到铺了不粘烤纸的烤盘中
-
5. 烤箱开热风,120度烤60分钟左右,到草莓表面干燥,取出冷凉即可。
-
6. 啊啊啊啊啊,1公斤草莓啊,烤完就剩这一点了,嘿嘿,当然,被俺偷吃了也不少。
小贴士
这个草莓干看起来花的时间挺长,其实大部分时间都是一个等待的过程,1、2天的等待,烤出的成品,绝对会带给你一份惊喜。不过,买草莓的时候要尽量挑个头均匀一些的,不要太大,我就杯具了,买来大的大,小的小,烤的时候又重新改刀才烤的,结果切开烤的都比整个儿的要干很多,很耐嚼啊很耐嚼!
-
这道菜的其他做法
-
【儿童美食】健康版--自制薯条
93收藏5.3万热度 -
自制草莓酱
165收藏8.7万热度 -
自制草莓酱
1.1万收藏9.3万热度 -
自制草莓酱
26收藏9.1万热度 -
简易自制草莓酱
192收藏1.6万热度